これが「こめこめや」という屋号に込められた理念です。
「定食」という日本の食文化を美味しく、安心・安全に、満足価格で提供し、お客様を笑顔にしたいという想いが込められています。
こだわりのお米は Ａランクの会津産コシヒカリで、創業当初より福島の米農家さんが丹精こめて、愛こめて育てた金賞受賞のお米を直送して頂いています。
また、食の安心・安全を心がけ、食材はすべて原産地情報が明らかにされているものを使用し、品質管理・衛生管理を徹底し、お客様には安心して食事をして頂けるよう維持向上に努めています。
料理は店内調理にできるだけこだわり、一品一品毎日心を込めて作ったものを提供しています。
スタッフは、お客様を第一に考えた接客を心がけ、お客様にとって居心地の良い空間を演出するための努力を惜しみません。
当店の美味しいごはんをぜひご賞味頂きたく、ご来店を心よりお待ちしております。

※２３年産会津産コシヒカリは猛暑の影響により１０年ぶりに特ＡランクからＡランクとなりました。